Il Lievito di Birra Mastro Fornaio Paneangeli, a base di Saccharomyces cerevisiae in granelli, è ideale per impasti dolci e salati, alti e soffici. Perfetto per pane, pizze, focacce, brioches, krapfen, ciambelle e molto altro. Il bustone contiene 3 buste da 7g, pari a 3 cubetti di lievito fresco da 25g. Non serve scioglierlo in acqua: basta aggiungerlo direttamente alla farina con 2 cucchiaini di zucchero. Adatto a ricette vegane.

Caratteristiche principali:

• Lievito di birra disidratato in 3 pratiche bustine da 7g.

• Lievitazione naturale fuori dal forno.

• Per pane, pizza, focaccia, brioches e dolci lievitati.

• 1 bustina = 500g di farina.

• Adatto a preparazioni vegane.

• Lunga conservazione nella bustina sigillata.

Ingredienti:
Lievito disidratato, emulsionante: monostearato di sorbitano.

Modalità di utilizzo:
Aggiungere direttamente alla farina con 2 cucchiaini di zucchero.

Avvertenze:
Se si usa solo parte della bustina, conservare il resto in frigo e utilizzare entro 15 giorni.